2022年希尔顿企业理念【完整版】

下面是小编为大家整理的2022年希尔顿企业理念【完整版】,供大家参考。

　 希尔顿酒店的企业文化

　【篇一：希尔顿酒店核心文化】

　从 1907 年希尔顿酒店集团的创始人康拉德〃希尔顿开办第一家旅

　馆到今天，希尔顿酒店集团已经发展成为全球规模最大、知名度最

　高的连锁酒店之一。希尔顿酒店以 “真实、关注、欢快、灵活、周到、

　诚实、关爱 ”为企业的核心价值观，以让世界充满阳光、让大家感受

　到热情的温暖为愿景，将成为卓越的全球化酒店集团公司为使命，

　先已将希尔顿酒店发展成为全球最大的全方位服务酒店品牌。

　在希尔顿酒店 “真实、关注、欢快、灵活、周到、诚实、关爱 ”的企

　业的核心价值观的贯彻下，除了为顾客提供美味的菜肴和舒适的住

　宿环境外，还开设咖啡厅、会议室、宴会厅、健身房、游泳池、购

　物中心、银行服务点、旅行社、航空公司代理处等一系列配套服务

　设施。客房分为单、双人房、套房、豪华套房。考虑到不同客户的需要，酒店还提供高级休闲餐厅和方便的快捷餐厅。所以的客房均

　配备空调、电视、电话、网络等常用设备，使每位寄宿于希尔顿酒

　店的客人都有宾至如归的感觉。

　在快节奏的现代社会中，高质量睡眠对人们的生活至关重要。对酒

　店顾客来说，睡眠质量很大程度上反映了酒店的服务质量。为了使

　顾客有充足的优质的睡眠，希尔顿酒店从产品到服务都做到了极致，

　尽量缩小顾客寄宿酒店与住在家里的差别，减轻顾客的压力，让顾

　客住得放松，睡得舒适。同时，希尔顿酒店还依据各地不同的风俗

　习惯，推出了各种特色服务项目，如在中国以实惠的房价为顾客提

　供舒适的住宿，在春节、元宵节、中秋节等传统节日，希尔顿酒店

　还推出一系列促销优惠活动。酒店还根据各地实际情况、举办美食

　节以吸引顾客聚拢人气。另外酒店还有专门针对婴幼儿以及老年人

　的特殊服务等。这些不断创新的酒店产品和个性化服务，帮助希尔

　顿酒店扩大了品牌知名度，赢得了许多忠实的顾客。

　坚信 “没有满意的员工就没有满意的顾客 ”的希尔顿酒店也十分重视

　企业人才的培养和人力资源的储备。希尔顿酒店帮每位员工量身设

　计职业生涯，同时为他们提供各种学习和锻炼的机会，并提拔优秀

　的内部员工从事更高级的岗位。希尔顿酒店还建立了完善的薪酬管

　理制度，并将一部分公司股份作为工资或福利分配给员工，使企业

　员工在获得发展机会的同时，获得良好的生活保障。除此之外，希

　尔顿酒店还额外注重企业员工的工作生活环境，并设计了极具人情

　味的更衣室、员工餐厅等等。

　在企业文化的建设下，希尔顿酒店在日常制度、管理流程和决策方

　面都将企业文化具体化，使企业的实际行为与企业核心价值观吻合

　得很好，对中国酒店服务业有着很高的理论价值和实践意义。

　【篇二：希尔顿酒店文化】

　希尔顿的宾至如归

　希尔顿每天从这一洲飞到那一洲，从这一国飞到那一国。专程去看

　看希尔顿礼仪是否贯彻于员工的行动之中。他写的许多书中有一本

　叫做《宾至如归》，时至今日，这本书已成了每个看希尔顿旅馆工

　作人员的 “圣经 ”。如今，希尔顿的资产已从 5000 美元发展到数百亿

　美元。希尔顿旅馆已经吞并了号称为 “旅馆之王 “的纽约华尔道夫的奥斯托利亚旅馆，买下了号称为 “旅馆皇后的纽约普拉萨旅馆，名声

　显赫于全球的旅馆业。

　“你今天对客人微笑了没有 ”

　企业礼仪是企业的精神风貌。它包括企业的待客礼仪、经营作风、

　员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。企业礼

　仪往往形成传统与习俗，体现企业的经营理念。它赋予企业浓厚的人情味，对培育企业精神和塑造企业形象起着潜移默化的作用。希

　尔顿十分注重员工的文明礼仪教育，倡导员工的微笑服务。每他天

　至少到一家希尔顿饭店与饭店的服务人员接触，向各级人员 (从总经

　理到服务员 )问得最多的一句话，必定是：
“你今天对客人微笑了没

　有?”1930 年是美国经济萧条最严重的一年，全美国的旅馆倒闭了

　80% ，希尔顿的旅馆也一家接着一家地亏损不堪，一度负债达 50 万

　美元，希尔顿并不灰心，他召集每一家旅馆员工向他们特别交待和

　呼吁：
“目前正值旅馆亏空靠借债度日时期，我决定强渡难关。一旦

　美国经济恐慌时期过去，我们希尔顿旅馆很快就能进入云开月出的局面。因此，我请各位记住，希尔顿的礼仪万万不能忘。无论旅馆

　本身遭遇的困难如何，希尔顿旅馆服务员脸上的微笑永远是属于顾

　客的。

　”事实上，在那纷纷倒闭后只剩下的 20% 的旅馆中，只有希尔

　顿旅馆服务员的微笑是美好的。经济萧条刚过，希尔顿旅馆系统就

　领先进入了新的繁荣期，跨人了经营的黄金时代。希尔顿旅馆紧接

　着充实了一批现代化设备。此时，希尔顿到每一家旅馆召集全体员

　工开会时都要问：
“现在我们的旅馆己新添了第一流设备，你觉得还

　必须配合一些什么第一流的东西使客人更喜欢呢 ?员工回答之后，希

　尔顿笑着摇头说：
“请你们想一想，如果旅馆里只有第一流的设备而

　没有第一流服务员的微笑，那些旅客会认为我们供应了他们全部最

　喜欢的东西吗 ?如果缺少服务员的美好微笑，正好比花园里失去了春

　天的太阳和春风。假如我是旅客，我宁愿住进虽然只有残旧地毯，

　却处处见到微笑的旅馆，也不愿走进只有一流设备而不见微笑的地

　方”当希尔顿坐专机来到某一国境内的希尔顿旅馆视察时，服务人

　员就会立即想到一件事，那就是他们的老板可能随时会来到自己面

　前再问那句名言：
“你今天对客人微笑了没有 ?”

　站在时代前沿

　希尔顿 31 岁之际，他在他父亲事业失败的时候，离开家乡新墨西

　哥。在此以前，他做过工友、行商、矿山的投机者等等。离开家乡

　后，他到达石油泉涌的德州，准备有所作为，然而身边的总资金只

　有删美金。他想开办银行业，但资本的确太少，结果他买下蒙布勒

　饭店，

　以石油工人及行商为对象，这便是世界饭店大王的创业起点。希尔

　顿成功的秘诀，是从开头便把饭店 (旅馆)业当作一种 “企业 ”来经营，

　自然他努力要求做到宾至如归，但他更把它视做一种不动产，只要

　有机会，便以最低的价钱收买那些行将倒闭的饭店，再把建筑物整

　修一番，经营上也重新布置，使业务向上，然后另找机会把它以买

　价的数倍卖出去，以扩展资本。为此，他时时背负许多债务，借以

　收买超过自己实力的大饭店，他时常向银行或个人设法周转资金，

　结果他不得不辛劳地周旋于债主之间，不过，他在这一方面，确实

　是一位天才。希尔顿饭店公司位于纽约的巴克培尼街，设在高达 43

　层华尔道夫大饭店里。在收买这家号称世界最高的大饭店时，希尔

　顿的热情，使旁听者也会兴奋不已。这家大饭店在世界上是最著名

　的，在这儿住过的有国王、女王、国家元首、王子、主教等等世界

　各国的重要人物，难怪希尔顿提起这件往事，便会说：
“收买华尔道

　夫，是我生命史上的一个转折点 !在收购成功的当天晚上，可能是希

　尔顿一生中最美好的一夜。据说，当晚希尔顿站在华尔道夫的天井

　里，仰望耸人云霄的大楼，沉浸于忘我之境，一动不动地，不知东

　方之既白。自从他决定收买，一直到成功为止，前后经过了 18 年之

　久。

　于是希尔顿采取企业的形式，努力实现其目的。收买华尔道夫，既

　是他个人的欲望，也是他的企业战术。希尔顿是典型的明朗的美国

　人，只要从前文所举的名片一事便可一目了然。他喜欢跳舞，舞伴

　只限于 “年轻美丽的淑女 ”。他常说：
“我已 80 多岁了，但迄今仍然

　具有充沛的活力。因为我始终站在时代的最前沿 ! ”

　这种态度果然是他成功的基础。不过，从他的历史加以检讨：他 31

　岁时踏进饭店业界，但

　并不以饭店老板自居，从开始便把它当做一种企业。因此，希尔顿

　的饭店不仅靠招徕旅客赚钱，并且只要有机会，便做不动产的交易，

　借以随时扩充资本。由于这个转变而获得成功的希尔顿，不仅对自

　己的企业有信心，同时知道了饭店经营要与时代并进的道理，因此

　产生了新的经营哲学。他养成了时时留意饭店机能变化的习惯，也

　就是在这交通日益进步，尤其是航空网日益发达的时代，无论相距

　多远的两个地点，无不可朝发夕至。在这种时代，饭店的功用，不

　仅在供旅客住宿而已，已倾向于大公司的新闻发布、新制品的发表，

　或大企业的集会等等，希尔顿针对这种饭店机能的变化，在构造及

　改革上，无不配合这一点来进行。大众传播方面时常注意他的动静 ;

　一再地加以报导，其原因是要看透希尔顿对现代的反应，这一点对

　于大众具有很高的价值。希尔顿确实具有与生俱来的 “天才 ”但他那

　卓越的能力中，有一项是后天学到的，那就是经营者的能力。他精

　力充沛地进军海外的胆略来源于他的资本运用理论和实践的能力，

　构成向外拓展的战略，并且无往不胜。

　1963 年 7 月，在纽约兴建的第 33 家希尔顿大饭店落成典礼上，希尔顿宣布：
“到此为止，暂时

　不再在国内建造饭店了 ”，这是他预见到美国国内的饭店即将达到饱

　和状态，大饭店的经营已经不合算的缘故。当时饭店业界的所谓非

　空室率，已走向下坡。例如， 1946 年的空室率，仅占 7%，然而，

　到了 1962 年，竟有 38% 的客房是空闲地摆着好看而已。

　“资本就这

　样地浪费着，应该 ”作为一个经营者，怎能让资本子白的浪费呢 ?

　因此，希尔顿转向国外，要在以国外寻找出路，使资本发挥作用。

　数年前，希尔顿曾在旧金山的自治团体俱乐部发表演说，这次演说

　的内容，可以说是把他的经营理念作概约的说明。他说：
“希尔顿国

　际企业的经营，是依据独特的哲学发展而成的。我们向海外发展事

　业，并非为美国向国外吸收利益，而是要和海外的企业家携手合作，

　共存共荣。自然在诲外经营饭店，是替国内的股东谋取利益，不过，

　倘若目的仅仅在此，那就不必在海外发展任何事业，因为在国内同

　样可以达到这个目的。

　”以这为前提，希尔顿企业的宜传口号就是

　“以国际贸易与旅行，促进世界和平 ”并且强调地说，每一个希尔顿

　饭店，都是 “美国的代表 ”，也就是促进国际亲善的使节。说得更确

　切一些，希尔顿是美国资本的使者。为了满足其资本运作的需要，

　希尔顿大力开发海外饭店和市插，他能够预见一切未来的发展。他

　看到中产阶级逐渐富起来，他们热衷于国外的游览旅行 —— 多数借

　商务之便。尤其是半生的长期辛劳，储蓄了旅游用的款项。希尔顿

　针对他们的需求，在国外的主要城市，建设美国式豪华饭店，让他

　们享受一下上层阶级、所享受的气氛。他们只要住进希尔顿饭店，

　内心所希求的目的便不难达到，也可以告慰自己，所谓上层阶层的享受，不过如此而已。希尔顿的商业天才在于能够敏锐地把握着这

　般人的， b 理变化，于是他早在 1948 年，便着手布置海外饭店网，

　其目的就是想吸引这群新顾客。为着配合这个战略，他又订下了从

　饭店之间，便利旅客来往的航空路线确保战术。使得在国内已无发

　展余地的饭店业，找到更广大的出路，在国外求得发展。东京希尔

　顿大饭店事件的发生原因，就是希尔顿和 wa 航空公司，互相连结的新战术所产生的结果。东京希尔顿大饭店开幕那天，希尔顿亲自到

　日本参加盛典，当时他曾对记者这么说：
“我要为建立饭店王国，尽

　我所有的能力。至于国际亲善和世界和平，那是自然而然的事。

　”说

　罢，他露出所向无敌的微笑。当时，有人问他把握经营尖端的诀窍

　是什么时，希尔顿意味深长他说：站在时代的前沿，这就是我的诀

　窍。

　(1)志向要远大，想法要宏伟，做法要大方，梦想也要远大，你想要

　有多大的发展，取得多大的价值和成就，你就得树多大的志向和理

　想，同样是一块铁，铸成马蹄铁后只值 10 元钱，苎制成磁针就值 3

　咖元，若制成手表的发条，就值 30 万元。人们应该对自己的前途把

　目标定得大一些，实现自己的最大价值。梦想是一种具有想象力的思考，是以热忱、精力、期望作后盾的。希尔顿一生做过许多梦，

　可以说他的事业就是寻梦的历程。竺个梦、银行家梦，到跻身饭店

　业后的饭店大王梦，他那充满 想象力的梦想成了他行动的先导。随

　着事业的发展，他的梦也越来越多，把一个个美梦变为现实。梦想

　一切都从这里开始。

　 (2)发掘出自己独到的才智。希尔顿认为，人的才智各有不同：每个人从事的职业可以相同，别为了要花时间找立足之处而烦恼 ;希尔顿 说，他就花了 32 年的时间去发掘自己的长处，开始还是个小职员，

　但这没有什么可耻的。华盛顿起初也不过是个验货员，毛姆提笔写

　作前读的是医学，他们最终都找到了能充分发挥自已才能的事业，

　从而走向成功。不要因为长辈或薪金的原因被纳入一条固定的轨道，

　失掉应当属于自己的天地。别为暂时不知道自已的长处而犹疑不决，

　勇敢地开拓吧 !你就会发现自己到底能干什么。

　(3) 热忱、执著。希尔顿根据自己的经验指出，热忱是完成任何一件

　事必不可少的条件。或许你确有才华，但才华也必须借助热忱的精

　神，才能发挥尽至。热忱是一种无穷的动力。建造过伦敦 52 家教堂

　的建筑师兰恩爵士， 86 岁时退休后五年，他一直尽心学习，努力追

　求文学、天文学及宗教知识，古罗马的政治家 80 岁还学希腊文，希

　腊的历史学家布拉塔克，更是在衰老之年才开始研习拉丁文，意大

　利作曲家维尔第 8 岁还作出像《奥塞罗》这样不朽的歌剧。

　(4) 不要过于忧虑。成功的生活应当是平衡的，无论是在思想上、行

　为上、休息上、娱乐上，各方面都是如此。懂得生活艺术的人，既

　不会工作到累得要死，也不至于玩乐得精疲力尽。

　(5) 不要留恋过去。希尔顿劝人们不要老是悔恨从前的过失，也不要

　老是渴望再现过去的辉煌，这等于是把自己捆绑在过去的记忆中。

　昨日已去，如何从昨日的过错中吸取教训才是智慧之举。

　(6) 不要让你所拥有的东西占据了你的思想情感。希尔顿认为他曾拥

　有一切，事实上却什么都没有。在他的意识中，金钱并不是万恶之

　源，对金钱的贪欲之心才是万恶之源。钱当然越多越好，但要由你

　来支配它，而不能让它支配你。不光是金钱，所有物品都是这样。

　希尔顿指出，倘若你发现，你失去某样东西就活不下去了，那么你

　最好把它丢掉，以便获取真正的自由。希尔顿的生活哲学和经营哲

　学是相通的，许多是从经营实践中得出的人生智慧。

　希尔顿的用人之道

　在希尔顿的旅馆王国之中，许多高级职员都是从基层逐步提拔上来

　的。由于他们都有丰富的经验，所以经营管理非常出色。希尔顿对

　于提升的每一个人都十分信任，放手让他们在各自的工作中发挥聪

　明才智，大胆负责地工作。如果他们之中有人犯了错误，他常常单

　独把他们叫到办公室，先鼓励安慰一番，告诉他们：当年我在工作

　中犯过更大的错误，你这点小错误算不得什么，凡是干工作的人，

　都难免会出错的 ?quot; 然后，他再帮他们客观地分析错误的原因，

　并一同研究解决问题的办法。他之所以对下属犯错误采取宽容的态

　度，是因为他认为，只要企业的高层领导，特别是总经理和董事会

　的决策是正确的，员工犯些小错误是不会影响大局的。如果一味地

　指责，反而会打击一部分人的工作积极性，从根本上动摇企业的根

　基。希尔顿的处事原则，是使手下的全部管理人员都对他信赖、忠

　诚，对工作兢兢业业，认真负责。

　正是由于希尔顿对下属的信任、尊重和宽容，使得公司上下充满了

　和谐的气氛，创造了一种轻松愉快的工作环境，从而才使得希尔顿

　有可能获得其经营管理中的两大法宝 - ---团队精神和微笑。希尔顿在

　第一次世界大战期间赴欧作战的经历，使他深刻地认识到团队精神

　对一个组织的重要性 ;当有人后来问他，为什么要在旅馆经营中引进

　团队精神时，他回答道：我是在当兵的时候学到的，团队精神就是

　荣誉感和使命感。单靠薪水是不能提高店员热情的。不论是在创业

　阶段与合伙人之间，还是在企业经营与职工之间，希尔顿总是坦诚

　相待，发扬团队精神，把所有的人拧成一股绳。事实证明，这种精

　神对于希尔顿的事业非常重要。不论是达拉斯希尔建造过程中的资

　金短缺，还是大萧条时期的困境，希尔顿得以渡过难关，团队精神

　都发挥了重要的作用。这一切的基础，是希尔顿坦诚、信任的用人

　之道。

　希尔顿饭店的成功经验

　希尔顿饭店发展成功的经验主要有以下 7 点：

　一是每一家饭店都要拥有自己的特性，以适应不同城市、地区的需

　要。要做好这一点，首先要挑选能力好、足堪胜任的总经理，同时

　授予他们管理好饭店所必需的权力。

　二是要编制预算。希尔顿先生认为， 20 世纪 20 年代和 30 年代美国

　饭店业失败的原因，是由于美国饭店业者没有像卓越的家庭主妇那

　样编制好饭店的预算，他规定，任何希尔顿饭店每个月底都必须编

　制当时的订房状况，并根据上一年同一月份的经验资料编制下一个

　月每一天的预算计划。他认为，优秀的饭店经理都应正确地掌握每

　年每天需要多少客房服务员、前厅服务员、电梯服务员、厨师和餐

　厅服务员。否则，人员过剩时就会浪费金钱，人员不足时就会服务

　不周到。对于容易腐烂的食品补充也是这样。他又认为，除了完全

　不能预测的特殊情况，饭店的决算和预算大体上应该是一致的。

　在每一家希尔顿饭店中，有位专职的经营分析员。他每天填写当天

　的各种经营报表，内容包括收入、支出、盈利与亏损，以及累计到

　这一天的当月经营情况，并与上个月和上一年度同一天的相同项目

　的资料进行比较。这些报表将送给希尔顿饭店总部，并汇总分送给

　各部，使有关的高级经理人员都能了解每天最新的经营情况。

　三是集体或大批采购。拥有数家饭店的饭店集团的大批采购肯定是

　有利的。当然，有些

　【篇三：希尔顿酒店品牌战略分析】

　liaoning normal university （2015 届）

　本科生期末论文作业

　题 目：
万州万达希尔顿酒店发展战略研究

　学 院：
历史文化旅游学院

　专 业：
旅游管理（饭店管理）

　班级序号：
5 班 01 号

　学 号：
20111112040028

　学生姓名：
高潇潇

　指导教师：
陈丽

　2014 年 12 月

　目录

　1.重庆万州万达希尔顿酒店经营环境分

　析 .................................................................................... 2

　1.1 万州万达希尔顿酒店背景介

　绍 ........................................................................................ 2

　1.2 万州万达希尔顿酒店 pest 分

　析 ................................................................................... 3

　1.2.1 政治环境因素分

　析 ................................................................................................. 3

　1.2.2 经济环境因素分

　析 ................................................................................................. 3

　1.2.3 社会自然环境分

　析 ................................................................................................. 3

　1.2.4 技术环境因素分

　析 ................................................................................................. 3

　1.3 万州万达希尔顿酒店五力模型分

　析 ................................................................................ 4

　1.3.1 行业内现有竞争者分

　析 ......................................................................................... 4

　1.3.2 行业内潜在竞争者分

　析 ......................................................................................... 4

　1.3.3 行业内替代者分

　析 ................................................................................................. 4

　1.3.4 供应商讨价还价能力分

　析 ..................................................................................... 5

　1.3.5 消费者分

　析 ....................................................................................................... ...... 5

　2. 万州万达希尔顿酒店发展战略制

　定 .......................................................................................... 5 2.1 酒店发展战略制定原

　则 .................................................................................................... 5 2.2 万州万达希尔顿酒店发展战略目

　标 ................................................................................ 5 2.3 万州万达希尔顿酒店 swot 分

　析 ................................................................................. 5 2.3.1 万州万达希尔顿酒店的优势分

　析 ......................................................................... 6 2.3.2 万州万达希尔顿酒店的劣势分

　析 ......................................................................... 6 2.3.3 万州万达希尔顿酒店的机遇分

　析 ......................................................................... 6 2.3.4 万州万达希尔顿酒店的威胁分

　析 ......................................................................... 6 3.万州万达希尔顿酒店发展战略实施措

　施 .................................................................................... 7 3.1 万州万达希尔顿酒店发展战略措

　施 ................................................................................ 7 3.2 万州万达希尔顿酒店发展战略实施保障 ........................................................................ 7 3.2.1 人力资源保

　障 ....................................................................................................... .. 7

　3.2.2 构建流程管

　理 .......................................................................................................

　.. 7

　3.2.3 实施电子网络营销策

　略 ......................................................................................... 7

　3.2.4 创建酒店企业文

　化 ................................................................................................. 7

　参 考 文

　献 ....................................................................................................... .............................. 9

　1.重庆万州万达希尔顿酒店经营环境分析

　1.1 万州万达希尔顿酒店背景介绍

　万州万达希尔顿酒店是由中国五星级酒店投资规模最大的企业万达

　集团旗下的万达酒店建设有限公司全资建设，并邀请希尔顿酒店集

　团进行酒店管理。选址位于万州区中心高笋塘区域，横过滨江路对

　面就是客运码头。交通通畅、视野开阔，地势平坦。酒店总建筑面

　积 4.40 万平米。地上面积 2.4 万，地下面积 2 万平米。楼高 150 米，

　37 层，1-11 层为酒店， 12-37 层为酒店式公寓。

　在客

　房数量方面，根据万州万达希尔顿的酒店规划来看，目前设计的客

　房数量 为 200 间。在餐饮设施方面，万州万达希尔顿酒店设有中餐

　厅 20 个包房， 其中有三间是相互连通的， 每个包房的人数设计为

　8 到 10 人。酒店还设置了可同时容纳 200 人的全日制餐厅以及

　1200 平米，高 10 米的无柱多功能宴会厅，可以同时接纳 80 桌婚宴，

　以及大型会议的举 办。

　1.2 万州万达希尔顿酒店 pest 分析

　1.2.1 政治环境因素分析

　近年来，中国的整个政治、经济局势相对稳定，这也是我国酒店业

　发展的良好机遇。纵观世界，只有亚洲地区最为平静，中国又在其

　中一支独秀，古老的华夏文明，秀美的东方风景和蓬勃发展的经济

　都使中国的吸引力大大增加。

　另外，民主和法制观念不断增强中国

　作为一个发展中的大国，正致力于建立完善的社会主义市场经济体

　制，以经济建设为中心，是中国的根本国策。中国正在进行政治体

　制改革，以顺应经济建设的要求，中国的旅游业也会从中受益。

　1.2.2 经济环境因素分析

　分析酒店业的外部环境，主要是为了识别影响酒店业发展的环境因

　素，通过分 析这些环境因素对酒店发展的影响，找到酒店发展的机

　会和外部环境带来的威胁。

　①全球经济一体化的影响

　②宏观经济环境的影响

　③重庆经济发展的影响

　1.2.3 社会自然环境分析

　重庆万州区历史悠久，文化厚重。新石器时期即有人类在此繁衍生

　息。自西周 以来，一直为州、郡、县所在地。新中国成立后，良好

　的区位优势和较好的物资基础，将有利于万州产业结构调整和生产

　力合理布局，实现经济超常规、跨越式发展。

　1.2.4 技术环境因素分析

　①互联网和电子商务的应用对酒店业带来巨大的影响

　②当代科技和管理工具的广泛应用为酒店运营商带来发展空间

　1.3 万州万达希尔顿酒店五力模型分析

　波特理论认为，构成企业环境的最关键部分就是企业投入竞争活动

　的一个或几个产业，产业结构强烈的影响竞争规则的确立和可供企

　业选择的竞争战略。这五种基本力量是潜在进入者的威胁、 行业中

　现有企业之间的竞争、供应者讨价还价的能力、顾客讨价还价的能

　力、替代品的威胁。

　1.3.1 行业内现有竞争者分析

　①凯莱大酒店 属于凯莱酒店集团管理的一家四星级酒店，位于万州

　中心的繁华商业区，距机场 30 分钟，火车站 15 分钟，码头 7 分钟，

　高速路入口 25 分钟。拥有 208 间客房；

“船”餐厅除大厅外另有 11

　个包房，可同时容纳 310 人就餐，主要以粤菜为主配备本地菜肴；

　酒店还有西餐厅、宴会厅（仅容纳 150 人）及 5 个中小型会议室；

　休闲设施有夜总会；
周围景观有万州商业街。酒店主要客户群为外

　地出差商务客人。目前住房率约为 40% 。

　②尼斯酒店 由万州中建房地产开发有限公司投资兴建，坐落于万州

　高笋塘黄金地段，交通 便利， 2004 年开业楼高 16 层，客房 107 间，

　中餐厅面积 2000 多平方米，含 16 个包房，提供川、湘菜肴；
西餐

　厅主要经营零点可容纳 70 人；
会议设施：大型会议室 可容纳 120

　人、中型会议室可容纳 20 人、小型会议室可容纳 16 人、贵宾室可

　容纳 7 人；
休闲设施：健身室、迪斯科舞厅、桑拿中心、咖啡厅。

　主要客源为商务及旅行社客人。平均住房率约为 45% 。

　1.3.2 行业内潜在竞争者分析

　潜在竞争者的威胁主要取决于市场的进入障碍和现有企业的反应，

　对于高端酒店行业而言构成市场进入障碍主要是这样几方面：一是

　对资金需求较大；
二是规模 经济形成的市场壁垒；
三是特定区域内

　的上地资源稀缺形成的进入壁垒，所以在特定区域内，先行进入者

　优先占用了规划资源，形成一定的资源垄断，并对后来者造成较为

　明显的进入壁垒。

　1.3.3 行业内替代者分析

　对于高档酒店市场来说，其替代者主要是中低端酒店和其他类型的住宿型公寓。

　由于万州万达希尔顿酒店的目标市场定位是高端商务

　客人、高端旅游客人以及大型 会议，这一目标市场客人会对酒店整

　体服务、功能设施有较高要求，并重视身份和 形象的体现，追求奢

　华的享受，并对价格不具敏感性。而这些要求是作为替代者的 中低

　端酒店和住宿型公寓所无法提供的，因此行业内替代者威胁并不大。

　1.3.4 供应商讨价还价能力分析

　供应商的商品供应能力决定着酒店能否及时以适宜的价格向客人提

　供他们满意 的商品和服务，同时供应商与酒店间的谈判能力的对比

　又影响着酒店的经营成本， 高档酒店的供应商主要是酒店设施及用

　品供应者。

　1.3.5 消费者分析

　通过对五力模型模型中的 “五力 ”进行分析可以得出下面的结论 : 万州

　万达希尔顿酒店五种竞争力量分析结果 现有竞争者 主要竞争者为万

　州本土的三家

　四 星级酒店，万达 希尔顿酒店依靠 其自身的优势和 良好的市场空

　间， 可与之抗衡。

　潜在竞争者 酒店业壁垒比较高，一般企业无 力

　进入，国际酒 店业集团和国有 垄断集团进入可 能性较大。替代者

　目标市场不同， 客源结构相异。可替代性不高，威胁较小供应商酒

　店用品供应者 讨价还价能力较 弱。消费者对高端酒店价格不是非常

　敏感，服务质量要求高，有品牌忠诚 感。

　2. 万州万达希尔顿酒店发展战略制定

　2.1 酒店发展战略制定原则

　万州万达希尔顿的战略制定采取 smart 原则：①明确性 所谓明确就

　是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。明确的目标几乎

　是所有成功团队的一致特点。②衡量性 衡量性就是指目标应该是明

　确的，而不是模糊的。③可接受性 目标是要能够被执行人所接受的，

　万州万 达希尔顿酒店管理层及控股股东在指标制定时，有意识地邀

　请了部门经理和部份主管参加，使之达成共识，让年度指标成为是

　团队整体的目标。

　④实际性 目标的实际性是指在现实条件下是否可

　行、可操作。⑤时限性 目标特性的时限性就是指目标是有时间限制

　的。

　2.2 万州万达希尔顿酒店发展战略目标

　万州万达希尔顿酒店的发展战略目标如下 1.财务目标 (2012 ——

　2022 年)，在保持成本 稳步增长的同时，加快经营收入的增加，预

　计在第四年里实现正的现金流，实现盈利。

　2.战略目标 (2012 ——

　2022 年)。市场地位：业界公认的超豪华五星级酒店，具有良好的品牌、优质的服务。

　3.市场份额：万州区高端市场第一位。

　4.客户满意

　度 顾客给予极高的满意度评价。

　2.3 万州万达希尔顿酒店 swot 分析

　swot 分析即是一个 较好的认清企业自身状况和外部环境影响的分

　析工具。

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