浅谈陕北的马铃薯高产栽培技术

摘 要：地处于黄土高原丘陵沟壑区的陕北是种植马铃薯的优质区域，科学的、合理的运用马铃薯栽培技术展开马铃薯选种、播种等，可以使马铃薯生长良好，满足广大消费者食用需求。在科学技术不断发展的今天，为了提高陕北地区马铃薯产量与质量，有必要研究马铃薯高产栽培技术。本文参考陕北地区马铃薯种植情况，就马铃薯高产栽培技术进行分析。

关键词：陕北；马铃薯；高产栽培

中图分类号： S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160833112

2016年陕北地区马铃薯种植面积已经达到30hm2万亩，约占全国总面积的17%，因此陕北地区是国内马铃薯最佳适种区之一。

1 整地与施肥

在陕北地区采用马铃薯高产栽培技术进行马铃薯种植，要进行的工作就是选地和整地。因为选择适合的土地，其土壤肥沃、土质疏松，有利于马铃薯植株健康的、快速的生长。在选地和整地中，工作人员应当将目光确定在绵沙土和黄绵土上，在此基础上对绵沙土和黄绵土的结构疏松程度、土层厚度、排灌条件等方面进行考察，进而选择适合的种植区域。除此之外，还需要了解所选种植土地是否种植豆科作物和禾谷类作物，使得土地存在重茬的情况，亦或是进行了番茄、辣椒等茄科类或甘蓝、白菜等作物轮作的情况。进而在秋季对所选土地进行深耕，约20～25cm深，以便有效消除土地表层存在的细菌，并且增强活土层。

土壤施肥的目的是增强土壤的养分。为了保证土壤肥沃且适合种植马铃薯，在具体进行土壤施肥的过程中，首先要确定土壤质地和肥力情况，进而合理配置化肥，利用适合的施肥机械完成一次性施肥工作。通常情况下每667m2马铃薯种植土地用硫酸钾15kg，农家肥3000kg，尿素25kg，磷酸二铵25kg。当然，即便在陕西省内也存在不同地区土质不同的情况，所以相关种植人员应当根据当地土壤情况，适合的调整肥料用量，提高土壤养分[1]。

2 种薯选择与处理

种薯选择与处理是非常重要的环节之一，对马铃薯产量与质量有一定影响。为了达到最佳的马铃薯高产栽培效果，在种薯选择与处理过程中应当注意强化以下方面。

2.1 品种选择

不同品种的马铃薯具有不同的作用。所以在选择马铃薯品种的过程中一定要根据马铃薯应用用途，正确选择。例如，用于淀粉加工，可以选用陇薯3号；鲜薯食用，可以选用紫花白和冀张薯8号；炸薯条，可以选用夏波蒂。

2.2 种薯挑选

在种薯出窑后，应当选择新鲜的壮龄薯或幼龄薯，并且保证薯皮光滑细腻柔嫩、薯块整齐。

2.3 催芽

在种薯播种前的20d左右，将其置于温度为15～18℃的室内，向阳放置，并且2～3d翻动1次，使得种薯快速长出嫩芽，待嫩芽长达1cm或呈绿色便停止催芽[2]。

3 规模播种

将带有嫩芽的种薯种植在田间，首先要对土地进行起垄作业，即设置垄距为85～90cm，垄高为15cm左右，合理的调整起垄机械，进而开展有序的起垄。因为种薯种植时间会受到种植方式、种植地区等方面的影响，所以种植人员一定要正确选择种薯种植时间。

4 田间管理

4.1 中耕培土

也就是在苗齐之后，结合中耕进行培土，使垄高在25cm左右。

4.2 追肥灌水

在马铃薯植株现蕾前，应当追加适量尿素，增强土壤养分；在马铃薯植株盛花期，追加适量尿素和硫酸钾。对于灌溉，则根据土壤含水量情况及天气情况，进行适当的灌溉，以保证土壤湿润。

5 病虫害防治

病虫害防治方面，种植人员需要对马铃薯常见病虫害加以防治，比如在早疫病和晚疫病上，可以用45%薯瘟消600～800倍液或53%金雷多米尔锰锌600～800倍液交替喷洒在马铃薯植株，如此可以降低病菌，降低植株发病率。而对环腐病的防治，应当在播种种薯之前，对种薯嫩芽进行样晒种；对于有必要进行切种处理的种薯，则需要对刀片进行消毒处理，即利用75%酒精、5%食盐水消毒处理，如此可以避免通过刀片传播病毒的情况[3]。

6 结束语

在当前我国陕北地区大力发展农业，积极提高马铃薯种植水平的情况下，应当科学、合理的运用马铃薯高产栽培技术，正确选择种植区域、科学处理种薯、规范播种、合理管理田间、做好病虫害防治等，使马铃薯植株健康生长，以便收获更多优质马铃薯，为创新陕北农业经济奠定基础。

参考文献

[1]李善才.毛乌素风沙区专用马铃薯优质高产栽培技术[J].陕西农业科学，2013（2）：260-261.

[2]付业春，顾尚敬，陈春艳，等.不同播种深度对马铃薯产量及其构成因素的影响[J].中国马铃薯，2012，26（5）：281-283.

[3]钱彩霞，孔令郁，陈建林，等.马铃薯测土配方3414肥效田间试验[J].中国马铃薯，2013，27（5）：306-310.

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