不仅要渠道更要坚持
无论是哪种渠道,都是为了满足消费者去购买,为消费者提供一个便利的购物场所,无非是这样
饮料行业的特质,主要包括两个:一个是品牌,品牌解决消费者买不买这个产品;二是渠道,渠道解决消费者买这个产品是否方便,或者能否买到的问题。例如,可口可乐就提出了无处不在的口号,只要有人的地方就会有可口可乐,这就是追求渠道优势。如果一个品牌,形象一般,又购买不方便,那么成功的几率就很小。
中国的饮料市场很大,而且还处在成长期,所以对于汇源以后的发展,还是有很大的机遇。但要厘清两个方面,一个是战略问题,一个是策略问题。从战略上,首先你要知道你这个企业未来要做成什么样的企业,五年后、十年后是个什么样的企业。你是要把它卖掉,还是想做成饮料王国,一定要有非常清晰的战略,战略是指引着企业未来的发展方向。有了清晰的战略目标,接下来就是要规划如何来实现这个目标,这就是策略问题。在策略问题上,一定要务实。例如,汇源推出果汁果乐,仅靠果汁加点汽水这点创新,是不足以和可口可乐抗衡的,因为本身从品牌上没法达到可乐的高度,这也不是短期内就能积累起来,没有品牌优势,就应该踏踏实实的做渠道建设。在快消行业,渠道的作用非常巨大,小企业创新,大企业收获果实,主要就是渠道的力量。同样一个产品很好,如果一个渠道不好的企业去做,要用一年或者更长的时间去开辟渠道,但是可口可乐两个月甚至半个月就能做到。
过去的几年,汇源在渠道体系的建设上有的地方相对不够明确。从事业部制、大区制、专卖店体系、项目部制到承包制,汇源的渠道体系经历了多次调整,其直接结果就是导致经销商无所适从,降低了他们一定的品牌忠诚度。如今,汇源又在全国设立几百个销售办事处,招聘了大量的销售人员,以及车销的模式等。汇源如果有了更好的发展目标和渠道建设,就要坚持去做,而不是被别人牵着走,一会儿感觉城市市场重要,就做城市市场,一会儿感觉农村市场重要就做农村市场。因为一个渠道的建设,都会有一个前期的投入,才会有后期的收益。
所谓的渠道建设,就是为了覆盖到产品的覆盖人群,每个产品的出发点都一样,虽然渠道类型不太一样。比如说像家乐福这样的一些国际性连锁超市,属于超市类,还有批发市场这样的渠道,但是无论是哪种渠道,都是为了满足消费者去购买,为消费者提供一个便利的购物场所,无非是这样。(作者为正略钧策治理咨询顾问,可口可乐前营销总监)
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