无公害蔬菜生产病虫害防治技术

摘要:总结了无公害蔬菜生产中病虫害的防治技术,包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治,以期为无公害蔬菜生产提供参考。

关键词:无公害蔬菜;病虫害;防治技术

中图分类号:S436.3文献标识码:B文章编号: 1007-5739(2009)20-0178-01

随着人民生活水平的提高,农产品质量安全尤其是蔬菜农药残留超标问题越来越受到各级政府和广大市民的关注。近年来,针对景宁县部分菜农滥用农药的实际,积极开展无公害蔬菜生产病虫害防治技术的推广应用,确保了农产品质量安全,取得较好的经济、社会和生态效益。2009年7月,丽水市农产品质量检测中心技术人员到景宁县鹤溪镇城北、沙湾镇叶桥和大际乡大际等蔬菜基地进行实地取样。经市农产品质量检测中心检测,该县抽检的18个蔬菜样品合格率均达100%。现将景宁县无公害蔬菜病虫害的防治技术介绍如下。

1农业防治

(1)菜地播种(栽秧)前要清理干净,蔬菜生育期间,发现病株、叶、果及时清出田园,并及时销毁或深埋处理。

(2)选择优质、丰产性高、抗病虫性强、耐贮运、适合本地栽培的品种。种子经过晒、选、消毒、药剂拌种包衣等技术处理。“晒”,即在阳光下曝晒2～3d;“选”,即选择子粒饱满无病虫害、发芽率在95%以上的种子;“消毒”,即用55～60℃的温水浸种15min,除去种子病菌;“拌种包衣”,即用高效、低毒农药(如辛硫磷颗粒剂等)拌种包衣,消灭杀死病虫和地下害虫。以降低虫卵病菌基数,减少用药次数,为蔬菜创造良好的生态环境提供有利条件。

(3)实行倒茬轮作。同一种蔬菜在同一块地上连续生产不应超过两茬,换茬时,忌种植同科蔬菜,最好是与葱、蒜等辣茬作物轮作。

(4)合理耕作与施肥。耕作技术:采用深翻土地、精耕细作,一般深耕32～38cm,打破犁底层,不断增加熟土层厚度。合理施肥技术:采用重施腐熟无公害有机肥为主,化肥为辅。种植豆类绿肥或与豆科作物轮作等措施改良菜田土壤,增强植株健壮能力。推广采用测土配方平衡施肥技术,促进生态保护,尽量少施和不施用化肥。

(5)推广应用蔬菜的垄作、高畦、地膜覆盖、合理灌溉(旱能浇,渍能排)、增强光照等栽培技术与地膜覆盖栽培技术。根据植株表现、生育阶段和天气情况,对不同蔬菜科学管水,满足生长需要。在保护地栽培采用膜下浇水,推广微灌、滴灌;在露地栽培推广喷灌、管灌等技术,禁止大水漫灌,不旱不浇水,以减少病虫害发生和节约水资源。掌握不同季节等条件,尽量延长见光时间,保证后期绿叶数,如采取扩大行距,缩小株距,减少病虫害发生。

2物理防治

(1)利用太阳能高温消毒和冬季低温杀死病虫菌卵。夏天,地表覆盖地膜,利用阳光高温,在60℃以上气温下处理6～7d,可杀死土表病菌和虫卵。秋冬季节深耕翻土地,利用害虫休眠习性,烧掉路、沟、井渠、田旁及村庄空闲地方的杂草、作物秸秆等作肥料或饲料;在寒冷天气冻伤、冻死越冬害虫卵菌;进行中耕灭茬、耙细耙透;机械和人工除草。

(2)推广应用蔬菜育苗嫁接技术。育苗嫁接换根技术能有效预防蔬菜土传病害。如大棚黄瓜用黑子南瓜嫁接,可有效防治黄瓜枯萎病达98%以上,兼治疫病,并且耐低温。

(3)使用防虫网。在保护地棚室通风口或门窗处罩上纱网防止昆虫飞入。夏秋高温季节,蔬菜播种后,立即将防虫网全面覆盖在畦面上,这样不仅可以防虫,而且可以起到遮光、降温、保湿、防暴雨冲刷等作用。

(4)利用害虫趋避性进行防治。如铺挂银灰尘膜驱蚜虫防病害,使用黄色机油板、日光灯诱杀,糖醋液诱集夜蛾科害虫及传统的人工杨柳阵等技术。

3生物防治

(1)使用以菌治菌的生物农药。如使用5406激抗剂和增产菌,对蔬菜有防病增产的作用;抗毒剂1号可防治番茄病毒病;武夷霉素可防治蔬菜灰霉病和白粉病;木霉素可防治蔬菜菌核病和灰霉病;农用链霉素可防治甘蓝和芹菜的软腐病、黄瓜细菌性角斑病;农抗120可防治蔬菜枯萎病和炭疽病。

(2)利用以菌治虫和以虫治虫。掌握生物种群动态发展规律,加强对益虫、益鸟的生物保护和利用。掌握病虫特性,利用Bt乳剂,可有效防治菜青虫、小菜蛾、黄守瓜等害虫;利用苏云金杆菌、青虫菌、白僵菌、绿僵菌、灭蚜菌等真菌防治害虫;利用赤眼蜂、七星瓢虫、草蛉等益虫防治害虫。

(3)利用生长调节剂。在一定限量内使用乙烯利、九二○、云大120、比久、壮丰胺、多效唑,不仅使蔬菜植株生长加快,而且能达到抗病、增产、早熟的目的。

(4)利用植物性农药。植物性农药原料来源广,制作简单,不仅防病杀虫效果好,而且无副作用。辣椒水防治菜青虫,用辣椒(辣味越浓越好)1.5kg/hm²捣碎,加水15kg/hm²煮沸30min,用纱布过滤,取滤液加水75kg/hm²,选晴天上午10时至下午4时之间喷洒在发生菜青虫的蔬菜上,防效达95%以上。另外,大蒜、蓖麻、圆葱等植物都对害虫有抑制作用。

(5)利用草木灰和尿洗合剂。草木灰治根蛆,防治葱、韭菜、白菜等蔬菜根蛆害虫。因害虫喜湿怕干,施用草木灰能抑制其发育、不利于生存,有很好的防治效果。同时草木灰又是很好的肥料,能提高抗性,有明显的增产作用。尿洗合剂治蚜虫,用尿素250g、洗衣粉150g,加水50kg搅拌配成尿洗合剂,待洗衣粉全部溶解后喷雾,不仅对蔬菜蚜虫有较好的防治效果,而且具有叶面喷肥促进植株生长的作用(注意要现配现用,以防尿素挥发)。

4化学防治

(1)在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下,在病虫害流行且数量大时,应选用低毒、低残留、高效农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂(包括拌种及杀灭地下害虫等)。

(2)在预测预报的基础上,掌握田园病虫害发生发展规律,指导菜农及时、准确掌握危害症状、特点、防治最佳时间及药物反应;掌握病虫害天敌生长规律、习性,天敌的作用效果和保护,选择最佳时间进行防治。

5参考文献

[1] 冀金,田建平,冯文静.无公害蔬菜病虫害防治措施[J].内蒙古农业科技,2009(3):110,119.

[2] 李生吉.无公害蔬菜病虫害防治技术[J].山东蔬菜,2009(2):27-29.

[3] 张强.无公害蔬菜生产关键技术[J].现代农村科技,2009(15):16

[4] 李翠芳.无公害蔬菜病虫害防治技术[J].河北农业科技,2008(2):29.

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