小买卖成就大产业

刘超中于2007年7月创立了青岛一球通海产品专业合作社，主要从事海凉粉生产加工。现任青岛一球通海产品专业合作社理事长、青岛源海底海洋生物技术有限公司董事长、崂山区青年创业者商会会长、青岛市崂山区太清书画院院长。

不甘心吃安稳饭，追寻着自己的创业梦

2003年大学毕业后，刘超中应聘到青岛一家建筑公司，因专业对口加上刻苦勤奋，一年后就被提升为公司里最年轻的科长。但在他心中始终有一个梦想：创办一家自己的企业！升任科长后，单位为他配备了带液晶显示屏的电脑，这在当时是件奢侈的办公用品。出于好奇，刘超中上网一查，发现液晶显示屏在国外早已普及，但在当时的青岛，则是量少价高，最便宜的都要4600元，而广州那边才1000多元，刘超中敏锐地察觉到这里蕴藏着巨大商机。像其他追梦青年一样，他决定辞掉工作，自己创业，可这个想法却遭到了亲友的劝阻。其实对刘超中来说，当时的确是一个艰难的抉择，继续工作意味着安逸，独闯新天地胜算几何？对于认准的事，就会坚持去做，这是刘超中的性格。知儿莫如父，最后在老父亲的支持下，刘超中于2005年6月辞职后带上3000元钱跑到广州创业。正是这次广州之行，改变了刘超中的命运，在随后的一年里，刘超中靠往北方批发液晶显示屏，赚到了“第一桶金”——30万元。

正当刘超中陶醉于自己的小小成功，准备甩开膀子大干一场时，又一个偶然的机会让他改变了想法。那是2006年的夏天，刘超中陪外地朋友游崂山，用餐前上了他们当地人爱吃的石花菜凉粉。品尝后，朋友连连称赞，并希望带些回家给亲友品尝。但因当时的石花菜凉粉保质期很短，又不便于携带，只好作罢。这让刘超中突然萌生了一个想法——何不回家开发口味好、营养高、易于存放的海底凉粉，让全国乃至世界各地的人们都能随时吃到青岛崂山的风味小吃。随后，刘超中又做出了让亲朋好友吃惊的决定：放弃在广州初步打拼出的小天地，回到家乡青岛制作海底凉粉。

看准就干，小凉粉撑起了大产业

最开始做凉粉的时候，亲友和乡亲们都很不看好。他们认为制作海菜凉粉无门槛，顶多做成个小买卖，干这行不是白上了几年大学。然而，刘超中还是坚持了自己的想法。创业之初，刘超中试着大批量生产凉粉，因保质期短，常常面临客户要求退货的窘境。就在这时，崂山团区委主动帮他联系到了中国海洋大学。经过半年多的反复试验，刘超中终于研制出了不添加任何其他材料，却可在常温下保存12个月的石花菜凉粉，解决了 “凉粉好吃保存难”的难题，远销全国的梦想得以实现。

为扩大生产规模，2007年7月，刘超中成立了青岛一球通海产品专业合作社，把20多家农户联合起来进行生产，同时还引进了蒸汽锅炉、机器灌装线等新设备，实现了从传统手工作坊到现代生产方式的转变，产量随即直线上升。随着生产规模的扩大，刘超中原先积攒的资金显得捉襟见肘，这时又是崂山区委组织部、团区委、区农林局帮他联系上了青岛银行，提供了利息较低的“青易贷”。就这样，在区委组织部、团区委、区农林局和有关部门的支持下，刘超中的小凉粉越做越大，“源海底凉粉”注册了国家商标，“包装袋（凉粉）”与“延长保质期”两项技术申请了国家专利，先后通过HACCP体系、清真食品等认证，并获山东省青年创业扶持项目奖和中国消费者满意名优特品牌、315山东省消费者最信赖品牌。2012年，源海底石花菜海凉粉加工工艺被评为崂山区非物质文化遗产，2015年入选了青岛市非物质文化遗产。2014年，刘超中借助青岛发展金融大势，组建了青岛源海底海洋生物技术有限公司，并成功登陆青岛蓝海股权交易中心，开启了企业发展的新篇章，当年的夫妻小作坊也做大成有4000余平方米厂房的大企业。

吃水不忘挖井人，做创业富民的“领路人”

俗话说，做人不忘本，饮水要思源。多年来党的教育和区委组织部、团区委的引导，让刘超中清醒地认识到了当代农村创业青年的使命：那就是致富后带领更多青年创业和更多乡亲致富。为此，我们一方面在上级部门的指导下成立了崂山区青年创业协会，积极帮助那些有创业意向和正在创业的青年，先后有50名青年创办了自己的企业；刘超中还通过免费提供海底凉粉小吃车等方式，直接带动了100多名大学生和下岗失业人员就业，公司也因此成为青岛团市委大学生就业创业见习基地。另一方面，刘超中响应国家发展蓝色经济的号召，投资1200万元建设6000亩海域进行石花菜养殖，这既保证了原材料纯天然无污染，还可以通过对石花菜进行分类深加工，直接带动当地100多名农民就业。多年来，公司先后培养出了400多名农村“土专家”和科技明白人，这些人也大部分成为致富的带头人，赢得了社会广泛赞誉。

同时，刘超中还积极回报社会，特意招收了50多名特困职工在公司工作，帮助他们增加收入，解决家庭困难；积极参加各级团组织开展的“爱心结对”活动，累计捐资10多万元为困难家庭学生提供学习用品、走访慰问孤寡老人，用自己的实际行动践行社会主义核心价值观，树立青岛新时期农村创业青年新形象。

在刘超中同志的带领下，一球通海产品专业合作社蓬勃发展，曾经被CCTV-7《致富经》和CCTV-2《生财有道》栏目分别进行过专题报道，并先后荣获山东省创业致富带头企业、山东省青年创业扶持项目、青岛市青年就业创业见习基地等稱号；源海底海凉粉被评为青岛市最具特色小吃、青岛市十大旅游特色商品、青岛国际啤酒节最具青岛特色名吃、崂山旅游特色名吃等荣誉称号；由于业绩突出，刘超中本人先后荣获青第八届全国农民青年致富带头人、山东省青年创业导师、岛市大学生劳动创业明星、青岛市青年创业促进会创业导师、青岛市十佳小企业创业人物崂山区十佳青年、崂山区高校毕业生创业指导委员会专家、崂山区“创业明星”等荣誉称号，现任崂山区政协委员，全国农产品加工委员会副主任。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。本着对崂山本地特色产品品质的坚守，刘超中不仅圆了自己的创业梦，还带动了越来越多的人共同走上富裕的道路。但他并没有满足，又在筹划着新的发展蓝图：发动身边的青年就业创业团体，建立一个地方特产企业创业园，抱团发挥资源优势，实现崂山地方特产共赢共生。 （本刊通讯员）

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