乌鲁木齐市南郊温室快菜栽培技术

摘 要：快菜为半结球型速生白菜，具有投入低、种植简单、生长周期短、营养丰富，病虫害少、见效快等优点，受到广大种植户的认可，是市民喜爱的一种蔬菜，也是乌鲁木齐市南郊主要栽培的品种之一。本文从快菜的播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收等栽培环节进行了简述。

关键词：温室；快菜；栽培技术

快菜为半结球型速生白菜，具有投入低、种植简单、生长周期短、营养丰富，病虫害少、见效快等优点，受到广大种植户的认可，是市民喜爱的一种蔬菜，也是乌鲁木齐市南郊主要栽培的品种之一。其栽培技术如下：

一、 播前准备

1.栽培时间。快菜在乌鲁木齐市南郊温室一年四季均可栽培。

2.选地。选择土壤肥沃、土质疏松、排灌条件好的温室，尽量避免与十字花科作物连作。

3.土壤准备。施足底肥，深翻土壤，清除残茬，平整土地。

4.品种选择。应选用商品性好、适应性强、适合市场需求的品种，以获得较高收益。

二、 播种

可用直播栽培的方法。采用撒播或开沟条播、点播等方式，播种量400g/666.7㎡。为使苗生长均匀，播种要疏密适当。密度过大，会引起幼苗徒长，造成幼苗纤弱，增加间苗工作量；密度过低，则浪费土地，减少产量。播种后应保持土壤湿润，以利出苗。幼苗出土后及时间苗2次，拔除杂草。定苗后株距15cm，行距10cm。

三、田间管理

1.温度。快菜喜冷凉，在18-20℃和阳光充足的条件下生长最好，25℃以上要及时打开风口放风。

2.水分。快菜根系分布浅，吸收能力较弱，不耐旱，需在湿润的条件下生长，整个生长期要求有充足的水分，但不耐涝，水过多或积水易造成沤根。视土壤干旱程度，5-7d浇一次水，浇水时要小水慢浇。

3.施肥。快菜的生产周期短，需不断供给肥水，宜多施有机肥做基肥，结合整地，每666.7㎡施腐熟的有机肥2000-3000kg，磷酸二铵15kg。生长期间结合浇水适当追施氮肥、复合肥。追肥的方式、时间、用量应根据苗情、土壤、长势而定，原则是薄肥勤施。

四、 病虫害防治

快菜常见病害有病毒病、霜霉病，主要蟲害有蚜虫、红蜘蛛、蓟马。

综合防治：

1.综合防治。防治措施本着“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治、生态防治为主，化学防治为辅”的综合防治措施。如选择抗病虫害品种、清洁温室、悬挂黄板、轮作倒茬、避免重茬，增施磷钾肥、调节温湿度等。

2.化学防治。化学防治方法与一般十字花科类蔬菜相同，由于病毒病的发生主要是蚜虫的传播引起，所以做好蚜虫的防治。发现有蚜虫危害时，可用吡虫啉、阿维菌素等兑水喷雾，交替使用农药，避免产生抗药性，要严格遵守安全间隔期，控制用药次数。禁止使用国家明令禁止的剧毒、高毒、高残留的农药及其混配农药品种。

五、适时采收

快菜从播种至采收为60d左右，收获期不严格，植株叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平，单株重150g以上，株高20—30cm即可采收；或根据市场行情确定采收时间，如价格较高时即可分批或一次性收获。

参考文献：

[1]刘曼双，严丽，沙尔江等.种植业主要作物栽培技术规程.北京：中国文化出版社，2010：74-75.

[2]周文君.复播无公害大白菜高产栽培技术[J].新疆农业科技，2012（5）：48-49.

[3]苏小俊.绿叶蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例.北京：科学技术文献出版社，2008：17-24.

[4]热西旦·买合木提，阿衣努尔·买买提.尉犁县无公害蔬菜蚜虫防治技术[J].新疆农业科技，2012（2）：31.

作者简介：胡自纲（1973-8-），北京市人，本科，高级农艺师，研究方向：农产品质量安全管理、执法和科研等。

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